Este foarte popular printre vedetele mondiale ale show-business-ului și printre femeile obișnuite. Dieta keto. Puțini oameni știu că a fost folosit inițial pentru a trata crizele epileptice la copii în secolul al XX-lea. Puțin mai târziu, medicii au putut descoperi că urmând o dietă keto, puteți reduce semnificativ volumul de grăsime corporală. Această metodă de a pierde în greutate este acum una dintre cele mai eficiente și sigure pentru sănătatea ta.
Ce este dieta Keto?
Dieta keto are alte nume: cetogenic. Esența sa este de a obține avere Cetoza, adică procesul de producere a corpilor cetonici, care transportă energie atunci când există o lipsă de glucoză în sânge. În termeni simpli, creează o dietă care presupune reducerea zahărului, forțând organismul să obțină energie din rezervele de grăsime.
Consumul de ciocolată îmbunătățește abilitățile mentale și fizice. Dar inclusă în ea carbohidrați simpli nu numai că crește nivelul de glucoză, care poate provoca diabet, dar și contribuie la acesta depunerea de grăsime în diferite părți ale corpului. Dacă nu sunt aprovizionați cu alimente, organismul începe să atragă energie din propriile rezerve și să absoarbă activ grăsimile.
Cetonele sunt produse de ficat din grăsimile stocate și sunt vitale pentru organism. O stare similară se observă cu refuzul complet de a mânca. Dar dacă postul este periculos pentru sănătate și viață, dieta keto, dimpotrivă, este utilă pentru obezitate. Acest lucru oferă organismului substanțele de care are nevoie pentru a funcționa pe deplin.
Principii de bază
Dieta keto presupune eliminarea completă a carbohidraților simpli și cei mai complecși. În același timp, crește și cantitatea de grăsime consumată.
Principiile de bază ale dietei ketogenice:
- limitarea strictă a cantității de carbohidrați consumate;
- reducerea cantității de zahăr, sare și amidon consumată;
- activitate fizică moderată;
- respectarea regimului de băut;
- proporția de grăsime consumată trebuie să fie de cel puțin 60%;
- ar trebui să conțină de 2 ori mai multe grăsimi decât proteine;
- intrarea și ieșirea treptată din dietă.
Pentru a pierde în greutate, nu trebuie să consumați mai mult de 50 de grame de carbohidrați pe zi. Accentul se pune pe alimentele grase, pe locul doi pe proteine.
Este foarte important să mențineți un regim de băut. Dacă pentru o persoană normală este suficient 2 litri de lichid pe zi, la o dietă keto volumul crește la 3-4 litri. Și 80% din normă Aceasta este apă pură, plată.
Principalele tipuri de dietă keto
Există diferite variații ale dietei ketogenice. Poate implica o încărcare de carbohidrați de 1 zi sau, dimpotrivă, o restricție severă în dieta dumneavoastră.
Iată principalele tipuri de diete ceto:
- Implicit. Acesta este cel mai comun mod de a pierde în greutate, care presupune eliminarea aproape completă a carbohidraților. Merită să ne amintim că nu poți exclude complet carbohidrații din dieta ta! Potrivit pentru persoanele care duc un stil de viață sedentar.
- Scop. Potrivit pentru persoanele care duc un stil de viață activ și doresc să câștige masa musculară. Acest tip de dieta permite consumul de carbohidrati dupa antrenament. Este important să nu consumi fără minte alimente care conțin carbohidrați, ci să stabilești o normă personală la care să te simți sănătos, dispozitie și performanță fizică sporită.
- Ciclic. Această vedere Dieta keto vă permite să consumați carbohidrați o dată pe săptămână. În acest timp, nivelurile de glicogen din țesutul muscular sunt completate. Potrivit pentru culturisti și oricine renunță la carbohidrați.
Beneficiile dietei Keto
Indicația pentru dieta keto este supraponderală. Greutatea scade destul de repede intr-o saptamana, poti slabi pana la 6 kg si poti reduce dimensiunea taliei si soldurilor. De asemenea, are sens ca persoanele cu epilepsie să respecte regulile alimentare, dar numai la recomandarea medicului curant.
Alte avantaje includ:
- scăderea apetitului;
- Energie;
- Conservarea masei musculare.
Femeilor le place această dietă pentru că nu există restricții cu privire la multe dintre alimentele lor preferate. Așa că nu trebuie să ratați carnea de pui, cârnați și porc fără piele.
Dezavantajele dietei keto
Dar dieta keto are și dezavantaje:
- dieta devine dezechilibrată, așa că sunt necesare examinări medicale regulate;
- Un miros neplăcut de acetonă poate apărea din gură, transpirație și urină - aceasta este o condiție normală în timpul dietei keto;
- Consumul de cantități mici de fructe și legume poate provoca probleme intestinale.
În prima săptămână când se schimbă dieta, dieta este greu de tolerat. Stresul este posibil pentru cei cu dinte de dulce. În acest caz, nu ar trebui să urmați o dietă ceto strictă. Trebuie să consumi carbohidrați o zi pe săptămână.
Cum să începi pentru a nu renunța
Cel mai important lucru despre dieta keto este o tranziție lină. Este necesar pentru a te obișnui cu o nouă dietă și pentru a evita stresul asupra organismului. Urmați aceste instrucțiuni pentru a intra în starea de cetoză:
- Nu renunțați imediat la carbohidrați. Începeți treptat și reduceți cantitatea zilnic. Odată ce ați ajuns la 50 de grame, puteți considera că dieta a început.
- Fă-ți un obicei să bei mult. Asigurați-vă că beți două pahare dimineața și cu 30 de minute înainte de fiecare masă. La o oră după masă, încă două pahare. Bea aproximativ 10 pahare de apă plată între mese. Norma lor este de 4 litri pe zi
- Sărați-vă mâncarea mai puțin. Obișnuiește-te să-ți sărați ușor mâncarea în avans sau, mai bine, evită-l cu totul. Dar poți folosi și condimente fără potențiatori de aromă.
- Evitați alcoolul. Băuturile alcoolice pot fi băute numai în cantități mici în zilele de încărcare. Amintiți-vă că doar 1 pahar de bere va distruge întreaga etapă finalizată.
Pregătiți-vă pentru dietă timp de aproximativ o săptămână. Nu începe să elimini carbohidrații imediat mâine. Intrarea ar trebui să fie lină, astfel încât corpul să nu experimenteze stres.
Produse dietetice keto
O dietă keto ar trebui să includă următoarele alimente:
- carne. Produsul principal. Preferați carnea de pui și vită de casă. Puteți mânca chiar și carne de porc, dar cel mai bine este fără untură.
- Pește. Un produs important care saturează organismul cu aminoacizi și vitamine. Puteți mânca orice pește, dar nu trebuie să-l prăjiți pentru a nu vă crește nivelul de colesterol.
- Fructe de mare. Sunt bine absorbite de organism, te fac să te simți plin și îți reduc pofta de mâncare.
- ouă. Acest produs este bogat în minerale și vitamine și este, de asemenea, o sursă de proteine. Asigurați-vă că includeți în dieta dumneavoastră ouă de pui fierte sau de prepeliță de la păsări de curte.
- Produse lactate fermentate. Bogat în proteine și calciu, îmbunătățește digestia și normalizează mișcările intestinale. Alegeți soiuri cu conținut scăzut de grăsimi de brânză de vaci și chefir.
- Nuci. Pot fi consumate ca gustare între mesele principale.
- Ceai, cafea.Nu îndulciți băuturile și nu adăugați lapte.
- Fructe și legume. Numărul lor este limitat. Cartofii, bananele, strugurii și alte fructe dulci sunt complet excluse. Nu se întâmplă des să mănânci grepfrut și mere, dar legumele includ dovleceii, castraveții, roșiile și ceapa.
- Ciuperci. Un produs foarte sănătos care ajută la arderea grăsimilor.
Produse complet interzise:
- tot felul de cereale;
- produse de patiserie si panificatie;
- Zahăr;
- leguminoase;
- Porumb;
- băuturi carbogazoase.
Exemplu de meniu
| zi | Micul dejun | Prânzul | Gustare de după-amiază | Cina |
1 |
Salata de castraveti, 2 oua fierte | Carne de vită la cuptor în folie, ceai negru | Cheesecakes coapte | Pește fiert, ceai |
| 2 | Caserolă de pește, pâine prăjită cu brânză | Cotlet de pui tocat, dovlecel înăbușit | Nuci | Caserolă de pui, chefir |
| 3 | 3 oua fierte, grapefruit | Curcan cu ciuperci și ierburi | Avocado | Sufleu de pește, ceai verde |
| 4 | Omletă cu quarc, cafea | Stroganoff de vită, ratatouille | Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, chefir | Curcan in pasta de rosii, salata, ceai |
| 5 | Ouă omletă cu fasole verde | Pulpa de pui la gratar cu condimente, castraveti si salata de varza | Pâine prăjită cu brânză | Supa de pui cu carne |
| 6 | Cheesecake coapte, chefir | Salată Caesar, bucată de carne gătită | Nuci | Caserolă de pește, ceai |
| 7 | Măr verde, 3 ouă fierte, iaurt natural | Carne cu sos si dovlecel | Avocado | Pește la grătar |
La prânz puteți mânca cârnați fierți; Salata completează acest produs din carne. Cu toate acestea, trebuie să alegeți cârnați de înaltă calitate și cel mai bine este să-i pregătiți singur cu un minim de sare.
Durata
Durata dietei depinde de obiectivele tale:
- 7 zile este perioada minima in care poti slabi 4-6 kg;
- 14 zile – în acest timp poți slăbi până la 8 kg;
- 1 lună este perioada optimă în care poți slăbi până la 10 kg fără a-ți afecta sănătatea;
- 3 luni este perioada maximă calculată pentru cei care vor să slăbească 15 - 20 kg.
Rezultate Dieta Keto
Rezultatul depinde de caracteristicile individuale ale corpului și de cantitatea de exces de greutate. Cu cât există mai multe, cu atât rezultatele sunt mai bune. În același timp, dieta nu duce la epuizare. Iar dacă o femeie nu este supraponderală, poate slăbi maxim 1-2 kg.
Cu toate acestea, persoanele supraponderale răspund pozitiv la dieta keto. Ei observă că se pierd până la 20 kg într-o lună. Volumul este semnificativ redus și starea generală de bine se îmbunătățește. În timpul dietei, nevoia de alimente dulci scade, iar apetitul devine mai moderat.
Produse de nutriție sportivă pentru dieta keto
Pentru a menține masa musculară și sănătatea în timpul dietei keto, merită să luați suplimente precum Omega 3 și Omega 3-6-9, aminoacizi și BCAA.